Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, °curry de légumes au lait de coco°. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Recette Curry de légumes au lait de coco. Ajoutez le curry puis le lait de coco. Coupez tous les légumes en morceaux. Découvrez la recette de curry au lait de coco du Chef Cyril Lignac en version vegan..
°Curry de légumes au lait de coco° is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. °Curry de légumes au lait de coco° is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook °curry de légumes au lait de coco° using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make °Curry de légumes au lait de coco°:
- Take 2 courgettes
- Take 3 carottes
- Make ready 2 pommes de terre
- Prepare 20 cl lait de coco
- Make ready 2 échalotes
- Prepare 2 gousses d'ail
- Prepare 1 oignon
- Get 2 cuil. à soupe de curry
- Take 1 cuil. à café de coriandre en poudre
- Get 1 cuil. à café de gingembre
- Take 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Get Sel et poivre
Puis, ajouter le lait de coco. Dans un deuxième temps, éplucher les pommes de terre et les carottes. Un petit filet d'huile d'olive —— Préparation —— Lavez et émincez vos légumes. Vous pouvez aussi préparer vos épices dans un petit récipient.
Steps to make °Curry de légumes au lait de coco°:
- Émincez les échalotes et l'oignon, écrasez l'ail, faites-les revenir dans l'huile chaude avec les épices, remuer souvent.
- Ajoutez le curry et le lait de coco remuez et réserver
- Épluchez les pommes de terre et les carottes,coupez tous les légumes en morceaux, faite cuire les pommes de terre 10 minutes à la vapeur, puis ajoutez les carottes et les courgettes. Poursuivez la cuisson 10 minutes. Les légumes doivent être cuit mais légèrement croquant.
- Ajoutez les légumes à la sauce, laissez sur feu 10 minutes et servez chaud
Un petit filet d'huile d'olive —— Préparation —— Lavez et émincez vos légumes. Vous pouvez aussi préparer vos épices dans un petit récipient. Dans une casserole, faites chauffer le filet d'huile d'olive. Curry de légumes végétalien au lait de coco. Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s'il ne contient que des légumes ;-) Accompagné d'un riz basmati et enrichi avec des pois chiches, il se suffit à lui-même.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food °curry de légumes au lait de coco° recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
