Salut tout le monde , c’est Alan , Bienvenue dans our recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de préparer un plat , ratatouille (à ma façon…). Un de mes favoris . Pour le mien , Je je vais en faire un petit peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Ratatouille (à ma façon…) est l’un des repas dans le monde les plus favoris des récents tendances. C’est simple, c’est rapide, il a un goût délicieux. C’est apprécié par des millions chaque jour . Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Ratatouille (à ma façon…) est quelque chose quel j’ai aimé ma vie entière.
Les mettre dans une casserole ou une cocotte de grande capacité qui va au four. Couper les poivrons en lamelles et les faire cuire presque entièrement dans de l'huile d'olive. Chargement de votre vidéo "Ratatouille à ma façon" Enregistrer Un mix de plusieurs recettes. Les tailler en morceaux à peu près identiques à ceux des courgettes et aubergines. Étapes de préparation Dans une cocotte et à feu moyen, faites chauffer l'huile d'olive avec l'ail et les oignons.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons préparer quelques composants.Vous pouvez cuisiner ratatouille (à ma façon…) en utilisant 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ratatouille (à ma façon…):
- Make ready 2 courgettes
- Take 1 belle aubergine
- Take 1 poivron jaune
- Get 6 tomates
- Prepare 2 oignons
- Take 2 gousses d'ail
- Get huile d'olive
- Get laurier
- Get thym
- Make ready origan
- Make ready piment d'Espelette
- Prepare sel, poivre
- Get 6 saucisses de Toulouse (facultatif)
Ratatouille à ma façon; Ratatouille à ma façon. Lavez les légumes, coupez les aubergines, les tomates et les courgettes en morceaux d'un cm de côté environ, sans les éplucher. Videz les poivrons de leurs graines. Puis ajouter le chorizo, le sel et le poivre.
Étapes pour faire Ratatouille (à ma façon…):
- Pour commencer, on prend tous nos légumes à portée de main et on les lave bien pour enlever toutes traces de pesticides, mis de façon volontaire ou non… Courgettes : on scalpe une lamelle de peau sur deux. Poivrons : on enlève les pépins. Oignons et Ail : on enlève les germes. On coupe tout en gros cubes.
- Dans une grande cocotte, on fait chauffer de l'huile d'olive (5 cuillères à soupe, +/- selon votre convenance). On fait revenir les oignons sans les colorer. On ajoute les aubergines et on remue bien. Puis les courgettes, le poivron, les tomates, l'ail, le thym, 1 ou 2 feuilles de laurier, de l'origan, du sel, du poivre, un peu de piment d'Espelette. Tous les légumes… Au claire de lune… On ajoute un verre d'eau pour éviter que nos légumes ne brulent.
- On laisse mijoter pendant 3/4 d'heure à 1 heure environ (à feu doux) en remuant de temps en temps et en vérifiant l'assaisonnement. Pour parfumer un peu le tout, vous pouvez faire colorer des saucisses de Toulouse dans une poêle. On les met ensuite à cuire doucement dans les légumes. Compter une bonne dizaine de minutes… Vous pouvez également faire un peu de riz si le fait de ne manger que du légume vous insupporte.
- Il n'y a plus qu'à servir… Facile non ? Bon appétit !
Videz les poivrons de leurs graines. Puis ajouter le chorizo, le sel et le poivre. Ratatouille à ma façon au chorizo. La recette par Recettes au companion ou pas. Aujourd'hui on vous propose notre recette de ratatouille, à déguster aussi bien en hiver qu'en été.
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale ratatouille (à ma façon…) recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
