Bonjour à tous, c’est Henry, Bienvenue dans my recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de préparer un spécial , crumble aux légumes d'été. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, Je vais en faire un petit peu savoureux . Ce va sentir et sembler délicieux.
Crumble aux légumes d'été est l’un des repas sur terre les plus populaires des récents tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux . Crumble aux légumes d'été est quelque chose quel j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux .
Faites revenir les légumes dans une sauteuse, avec l'oignon, l'ail, et la viande hâchée, comme pour une ratatouille : à l'huile d'olive, bien sûr! Pendant ce temps, mettez la farine dans un saladier et ajoutez le beurre préalablement découpé en petits carrés. Disposer les légumes dans un plat allant au four. Dans un petit saladier mélanger au bout des doigts la farine, le parmesan et le beurre ramolli.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir préparer quelques composants.Vous pouvez cuisiner crumble aux légumes d'été en utilisant 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Les ingrédients nécessaires pour faire Crumble aux légumes d'été:
- Prepare 1 aubergine
- Prepare 4-5 tomates selon la taille
- Get 2 courgettes
- Make ready 1 oignon
- Take 1 gousse d'ail
- Make ready lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune
- Prepare Herbes de Provence
- Make ready 3 C à soupe d'huile d'olive
- Get 100 Gr farine
- Get 75 Gr beurre
- Prepare 30 Gr pignons de pin
- Prepare 50 Gr parmesan rapé
- Prepare Sel, poivre
Le crumble doit être doré à la sortie du four. Mélangez du bout des doigts la farine, le parmesan et le beurre pour obtenir un crumble (la pate doit etre granuleuse et irrégulière). Ajouter ensuite les aubergines en dés et laisser dorer. Ajouter ensuite les courgettes, laisser mijoter.
Étapes pour faire Crumble aux légumes d'été:
- Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes.
- Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons.
- Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes.
- Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson.
Ajouter ensuite les aubergines en dés et laisser dorer. Ajouter ensuite les courgettes, laisser mijoter. Enfin, ajouter les tomates, le thym, le persil, saler et poivrer. Laver tous les légumes, couper les extrémités de la courgette, la couper en deux dans la longueur et retirer les pépins en grattant avec une petite cuillère. Disposez les légumes dans un plat allant au four.
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale crumble aux légumes d'été recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
