Bonjour tout le monde, j’espère vous êtes passez une journée incroyable aujourd’hui. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de préparer un plat , croquettes de lentilles corail. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien , Je vais en faire un petit peu unique. Ce va sentir et sembler délicieux.
Préparation des croquettes de lentilles Lavez les lentilles corail Vivien Paille sous l'eau froide. Déposez les lentilles dans le bol du mixeur avec les épices, le zeste du citron, la coriandre, l'ail, sel et poivre. Versez le mélange dans un saladier. Ces croquettes de lentilles corail sont bien moelleuses et faciles à faire.
Croquettes de lentilles corail est l’un des repas dans le monde les plus favoris des récents tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux . Croquettes de lentilles corail est quelque chose qui j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir préparer quelques composants.Vous pouvez avoir croquettes de lentilles corail en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Croquettes de lentilles corail:
- Get 200 g lentilles corail sèches
- Take 1 oignon
- Take 2 gousses d’ail
- Make ready 1 c.à c. de curry
- Get 1 c.à c. de curcuma
- Make ready 1 poignée de persil ou coriandre (frais)
- Prepare 2 c. à s. d’huile d’olive
- Take 4 c. à s. de farine de riz
- Take Sel et poivre
Bien mélanger, former des croquettes, les aplatir légèrement. Saler et verser les lentilles corail. Pour une cuisson à la poêle, faire rouler les boulettes dans une poêle chaude huilée pendant quelques minutes. Les croquettes cuites dans le four sont plus sèches après cuisson, mais très croquantes.
Instructions pour faire Croquettes de lentilles corail:
- Faire cuire les lentilles corail 12 min dans l’eau bouillante. Une fois cuites - elles doivent être bien pâteuses- les égoutter et les mettre dans le saladier.
- Émincer l’oignon et hacher l’ail.
- Dans le saladier, ajouter la farine, l’aromate, les épices, l’huile, l’ail et l’oignon. Saler et poivrer.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Former des petites galettes à l’aide d’une cuillère à soupe.
- Cuisson à la poêle dans un fond d’huile d’olive
Pour une cuisson à la poêle, faire rouler les boulettes dans une poêle chaude huilée pendant quelques minutes. Les croquettes cuites dans le four sont plus sèches après cuisson, mais très croquantes. Il me semble que les lentilles corail sont décortiquées donc je ne suis pas sûre du résultat. Cela me rappelle une crémaillère chez une amie, j'étais en pleins déménagement - placards vides, juste des lentilles, de la farine et je sais plus quoi. J'ai essayé de faire des 'croquettes de lentilles', c.
Donc ça va envelopper ça avec cette nourriture spéciale croquettes de lentilles corail recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
