Bonjour à tous, c’est Henry, Bienvenue dans my recette page. Aujourd’hui, nous allons de faire un plat , recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, Je vais en faire un petit peu savoureux . Ce sera vraiment délicieux.
Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon est l’un des aliments sur terre les plus populaires des récents tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux. Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon est quelque chose quel j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux .
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir d’abord préparer quelques ingrédients .Vous pouvez cuisiner recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon en utilisant 14 ingrédients et 10 pas. Voici comment pouvez réaliser cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon:
- Take Ingredient disponible chez IMA
- Make ready 360 g riz japonais
- Get 1 tofu Soyeux
- Get 4 cuillère à café Kombucha (ou 4 shiitaké séché et un morceau de Kombu)
- Make ready 4 cuillère à café la sauce de soja
- Make ready 4 cuillère à café Mirin
- Prepare 1 pincée Shichimi-togarashi (7 épices japonais)
- Take Autres ingrédients
- Make ready 2 oignons
- Prepare 4 champions (de Paris, ou Pleurote)
- Prepare 4 oeufs
- Prepare 1 petit morceau de gingembre
- Prepare quelques ciboulettes
- Prepare Sel
Instructions pour faire Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon:
- Voici les ingrédients
- Coupez les oignons et les champignons en fine lamelle et le tofu en cube fin, ciselez la ciboulette et le gingembre.
- Dans une sauteuse, mettez 360ml d'eau, ajoutez 4 c à c de Kombucha et l'oignon. Couvrez et portez à ébullition.
- Si vous préparez le bouillon de shiitake et de kombu, faire hydrater le kombu et le shiitake chacun dans sa bol minimum une heure. En suite récupérez de l’eau et mélangez les deux.
- Une fois l'ébullition atteinte diminuez le feu et ajoutez le mirin et la sauce soja. - Ajoutez les champignons et gingembre émincé. - Continuez la cuisson à feu doux à couvert.
- Une fois cuit, étaler le tofu par dessus, remettez le couvercle pour le chauffer. - Si nécessaire ajustez l'assaisonnement.
- Préparez l'oeuf battu - Versez par-dessus de la préparation, - Parsemez la ciboulette ciselé.
- Remettez la couvercle et éteignez le feux tant que l'oeuf est encore baveux. Fnir la cuisson à la vapeur en laissant 2-3 minutes.
- Préparez un bol de riz, et étalez la préparation sur le riz. Ajoutez le shichimi-togarashi (7 épices).
- Bon appétit!
Donc c’est va envelopper ça avec cette nourriture spéciale recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . je suis sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
