Salut tout le monde , c’est Alan , Bienvenue dans our recette site. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment de préparer un spécial , velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage. Un de mes favoris . Pour le mien , Je je vais en faire un peu savoureux . Ce va sentir et sembler délicieux.
Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage est l’un des repas dans le monde les plus favoris des actuels tendances. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est simple, c’est rapide, ça a un goût délicieux. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage est quelque chose quel j’ai aimé ma vie toute .
Pour commencer avec cette particulière, nous devons d’abord préparer quelques ingrédients .Vous pouvez cuisiner velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage en utilisant 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment pouvez réaliser cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage:
- Make ready 250 g pois cassés bio
- Make ready 2 carottes
- Take 2-3 gousses d'ail
- Take 1 oignon
- Get 1 cuil. à soupe de sucre
- Make ready 150 g jambon sec de pays coupé en mourceaux
- Prepare Du beurre
- Prepare De l'huile d'olive
- Take 1,5 l bouillon de légumes
- Take Du thym
- Take 1 feuille de laurier
- Get 2-3 cuil. à soupe de marjolaine en poudre
- Take Sel et poivre
- Prepare Des croûtons à l'ail
- Get Du fromage râpé
Étapes pour faire Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage:
- Couper grossièrement l'oignon, écraser l'ail. Éplucher et couper les carottes en rondelles, faire revenir et colorer les oignons et le jambon de pays dans le beurre et l'huile d'olive, ajoutez ensuite les carottes, la feuille de laurier et l'ail. Laisser dorer quelques minutes.
- Rincez soigneusement les pois cassés dans une passoire sur le robinet d'eau froide et les ajoutez ainsi que le sucre dans la casserole. Ajoutez un litre et demi de bouillon de légumes et portez à ébullition couvrir et laissez cuire à feu doux pendant environ une heure. En milieu de cuisson ajoutez la marjolaine en poudre.
- Mixer la soupe et ajoutez un morceau de beurre. versez dans des bols déposez les croûtons à l'ail à la surface puis saupoudrez de fromage râpé laissez gratiner sous le grill du four pendant quelques instants et servir bien chaud.
Donc c’est va envelopper ça pour cette nourriture exceptionnelle velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille , amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
