Lasagnes aux aubergines
Lasagnes aux aubergines

Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, lasagnes aux aubergines. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Lasagnes aux aubergines is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Lasagnes aux aubergines is something that I’ve loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have lasagnes aux aubergines using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Lasagnes aux aubergines:
  1. Make ready 12 feuilles à lasagne
  2. Prepare 4 aubergines
  3. Take Sauce tomate
  4. Make ready 1 oignon
  5. Make ready 1 gousse d'ail
  6. Take Origan
  7. Get Paprika
  8. Get Sel
  9. Get Poivre
  10. Take Gruyère
  11. Get Parmesan
  12. Make ready Béchamel
  13. Prepare 50 g beurre
  14. Make ready 50 g farine
  15. Prepare 1/2 litre lait
  16. Prepare Muscade
Instructions to make Lasagnes aux aubergines:
  1. Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée.
  2. Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes.
  3. Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes.
  4. Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade.
  5. Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan.
  6. Faites cuire 35 minutes à 180 degrés.

So that is going to wrap it up for this exceptional food lasagnes aux aubergines recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!