Tourte aux champignons et sa version festive
Tourte aux champignons et sa version festive

Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, tourte aux champignons et sa version festive. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Tourte aux champignons et sa version festive is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Tourte aux champignons et sa version festive is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have tourte aux champignons et sa version festive using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Tourte aux champignons et sa version festive:
  1. Make ready 2 pâtes feuilletés
  2. Make ready 600 g champignons surgelés
  3. Prepare 4 échalotes
  4. Get Beurre
  5. Prepare 1 jaune d'œuf
  6. Make ready Version festive
  7. Take 1 tranche de foie gras cru
Instructions to make Tourte aux champignons et sa version festive:
  1. Faire décongeler les champignons et bien les égoutter. Préchauffer le four à 220°
  2. Étaler une pâte feuilleté dans un moule à tarte. Couper finement les échalotes.
  3. Dans une poêle faire revenir les échalotes dans du beurre. Puis ajouter les champignons. Faire cuire environ 10min.
  4. Verser le mélange dans une assiette pour faire refroidir un peu. Verser sur la pâte feuilleté en s'assurant de laisser environ 3cm sur les bords pour la soudure.
  5. Version festive : juste après avoir versé les champignons sur la pâte feuilleté découper en morceaux la tranche de foie gras cru et parsemer sur les champignons juste avant de recouvrir avec la deuxième pâte feuilleté.
  6. Badigeonner avec un pinceau le jaune d'œuf sur les 3cm laissé pour préparer la soudure. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilleté en chassant bien l'air. Souder les deux pâtes ensemble.
  7. Badigeonner de jaune d'œuf toute la pâte feuilleté du dessus. Enfourner pour 25 minutes à 220°

So that’s going to wrap it up for this special food tourte aux champignons et sa version festive recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!