Quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta
Quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta

Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta:
  1. Get 1 patate douce (environ 300g)
  2. Prepare 100 g fromage blanc
  3. Get 3 œufs
  4. Prepare 2 courgettes
  5. Prepare 50 g fêta
  6. Get quelques herbes de provence
Steps to make Quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta:
  1. Épluchez et coupez la patate douce en dés. Faites-la cuire dans une casserole d’eau bouillante une dizaine de minutes. Une fois cuite, écrasez la patate douce (vous pouvez utilisez un mixeur) pour la réduire en purée.
  2. Coupez la courgette en petits dés puis faites la cuire dans un filet d’huile d’olive avec quelques herbes de Provence.
  3. Dans un saladier, battez les œufs et ajoutez le fromage blanc puis la purée de patates douces. Salez, poivrez et ajoutez des épices à votre convenance. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. Ajoutez ensuite les dés de courgette précédemment cuits.
  4. Disposez la pâte dans un plat à tarte et enfournez pour 20 minutes à 180°C.
  5. Émiettez le fromage fêta et disposez le sur le dessus de la tarte !

So that is going to wrap this up with this special food quiche sans pâte à la patate douce, courgette & fêta recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!