🥮 TOURTE AU POULET 🥮
🥮 TOURTE AU POULET 🥮

Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, 🥮 tourte au poulet 🥮. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

🥮 TOURTE AU POULET 🥮 is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. 🥮 TOURTE AU POULET 🥮 is something that I’ve loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have 🥮 tourte au poulet 🥮 using 11 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make 🥮 TOURTE AU POULET 🥮:
  1. Get 2 cubes de Bouillon de Volaille ou Légumes
  2. Prepare 1 bouquet garnie
  3. Make ready 2 Blanc de Poulet
  4. Make ready 50 g Beurre
  5. Get 50 g Farine
  6. Make ready 5 cl Vin blanc
  7. Prepare 25 cl Lait
  8. Take Noix de Muscade
  9. Get 150 g Champignons de Paris
  10. Take 1 Pâte Brisée
  11. Take 1 Pâte feuilletée
Steps to make 🥮 TOURTE AU POULET 🥮:
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Coupez le poulet en cubes.
  3. Préparez le bouillon. Dans une grande casserole, faites chauffer 75 cl d'eau avec les cubes de Bouillon et le bouquet garnie.
  4. Faites poches les cubes de poulet pendant 10 minutes. Sortez les du Bouillon et réservez.
  5. Faites fondre le beurre à petit feu dans une casserole.
  6. Lorsqu'il est fondu, ajoutez la farine et remuer doucement à l'aide d'un fouet pendant 2 minutes. Versez le vin blanc et le lait, puis incorporer 2 louches du Bouillon. Fouettez jusqu'à ce que la préparation épaississe. Salez, poivrée et ajoutez de la noix de muscade râpée ou en poudre. Si la sauce béchamel est trop liquide, ajoutez un peu de maïzena préalablement diluée dans un liquide froid
  7. Ajoutez les cubes de poulet dans la casserole avec les champignons.
  8. Mélangez la préparation et réservez.
  9. Étalez la pâte brisée sur une feuille de papier cuisson ou beurré et fariné le moule
  10. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et versez la sauce au poulet par dessus. Badigeonnez le contour de la pâte d'eau à l'aide d'un pinceau
  11. Recouvrez le moule avec la pâte feuilletée, en appuyant bien sur les bords pour souder les 2 pâtes entre elles.
  12. Badigeonnez la pâte feuilletée du mélange oeuf + un peu d'eau froide et faire une croix à l'aide d'un couteau pointu au centre de la pâte feuilletée. Vous pouvez également faire de jolie trait sur la tourte
  13. Enfournez la tourte pour 40 minutes de cuisson, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  14. Bonne Appétit !

So that’s going to wrap this up with this exceptional food 🥮 tourte au poulet 🥮 recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!