Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, pissaladière niçoise. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Pissaladière Niçoise is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Pissaladière Niçoise is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook pissaladière niçoise using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pissaladière Niçoise:
- Prepare 1 kg d’oignons
- Prepare 2 gousses d’ail
- Prepare Du thym frais ou séché
- Make ready Huile d’olive
- Get Olives noires
- Take Sel & poivre
- Prepare 2 sardines à l’huile d’olive sans arêtes
- Take 1 petit pot d’anchois à l’huile allongés
- Get 1 pâte à pain ou pizza rectangulaire
Steps to make Pissaladière Niçoise:
- Pelez et émincez les oignons en fines tranches. - Écrasez les gousses d’ail. - Mettez un filet d’huile dans une grande poêle.
- Ajoutez les oignons. - Les faire revenir à feu vif pendant 5 mn tout en remuant. - Saupoudrez de thym frais ou séché et ajoutez l’ail écrasé. - Salez légèrement et poivrez.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 50 mn, ou jusqu'à ce que les oignons soient bien confits.
- Pendant que les oignons cuisent, préparez votre Pissalat.
- Prélever une dizaine d’anchois et 2 sardines. - Mixez ces poissons jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Lorsque les oignons sont bien cuits, ajouter la moitié du Pissalat aux oignons. - Remuer jusqu’à ce que le Pissalat soit fondu. Laissez refroidir les oignons.
- Commencez à préchauffer votre four à 210°.
- Etalez votre pâte et placez-la sur la plaque de votre four sur une feuille de papier cuisson.
- Etalez du Pissalat sur la pâte en laissant 1 cm tout autour.
- Etalez les oignons confis dessus (préalablement mélangés avec la première moitié du pissalat).
- Disposez dessus quelques anchois et quelques olives noires.
- Enfournez votre pissaladière et laissez cuire 20 minutes. - Dégustez-la chaude ou tièdes et parsemez des brins de thym frais.
So that’s going to wrap this up with this special food pissaladière niçoise recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
