Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, butternut farcie aux champignons. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Butternut farcie aux champignons is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Butternut farcie aux champignons is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have butternut farcie aux champignons using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Butternut farcie aux champignons:
- Prepare 1 petite courge butternut
- Make ready 250 g champignons des bois (cèpes, girolles ou trompettes, ou en mélange)
- Take 1 gousse d'ail
- Prepare 100 g pignons de pin
- Prepare 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Make ready 1 bouquet de basilic frais
- Make ready sel et poivre
Instructions to make Butternut farcie aux champignons:
- Dans un premier temps, coupez la courge butternut en deux dans la longueur. A l'aide d'une cuillère enlevez les fibres et les pépins de la cavité. Mettez les deux moitiés de courge sur une plaque allant au four, arrosez avec l'huile d'olive, et faites cuire pendant 35 à 40 minutes à 180° C.
- Pendant ce temps, nettoyez les champignons en les essuyant avec un papier ménager humide. Coupez les cèpes et les plus grosses girolles en morceaux. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites colorer les champignons. Ajoutez la gousse d'ail pelée et coupée en dés.
- Sortez les moitiés de butternut du four, prélevez la chair à l'aide d'une cuillère en prenant garde de ne pas percer la peau. Coupez la chair en dés. Mélangez avec les champignons. Remettez le tout dans les coques de butternut. Disposez les pignons de pin puis le basilic sur le tout. Salez et poivrez. Enfournez pour 15 minutes à 150 ° C.
- Astuces : - - Ne jetez pas les pépins de votre courge, nettoyez-les, faites le griller et salez-les, servez à l'apéro ! - - Pour une version non vegan, ajoutez quelques tranches de speck grillé - - Pour une version encore plus complète, pensez à parsemer quelques copeaux de parmesan…
So that is going to wrap this up with this exceptional food butternut farcie aux champignons recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
