Cheesecake fraise
Cheesecake fraise

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, cheesecake fraise. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Cheesecake fraise is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are fine and they look wonderful. Cheesecake fraise is something that I have loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have cheesecake fraise using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Cheesecake fraise:
  1. Get 60 g noix de pecan
  2. Prepare 50 g poudre d'amande
  3. Get 2 dattes séchées
  4. Make ready 1 CaC de cannelle
  5. Prepare 2 CaS d'huile de coco
  6. Make ready Sel
  7. Prepare 260 g noix de cajou
  8. Get Eau froide
  9. Take 120 ml lait de coco en conserve
  10. Take 2 CaS de jus de citron frais
  11. Take 60 ml d'huile de coco
  12. Get 2 CaS Sirop d'agave (ou d'érable, de miel… de sucrant)
  13. Take 1 CaC d'arôme vanille
  14. Take ~80g de fraises fraîches ou surgelées
Instructions to make Cheesecake fraise:
  1. Mettre les noix de cajou dans de l'eau et les laisser pendant au moins 4h ou toute une nuit.
  2. Dans un mixeur, mélangez les noix de pecan, la poudre d'amande, les dattes, la cannelle, 2 C.a.S d'huile de coco et une pincée de sel. Mixez jusqu'à ce que les morceaux commence à coller entre eux. Voilà notre base biscuit.
  3. Étalez le "biscuit" au fond d'un moule muni d'un papier sulfurisé. Utilisez vos doigts s'il le faut, ce doit être le plus plaqué contre le fond que possible.
  4. Passons à la partie "cheese". Essorez vos noix de cajou et mettez les dans un mixeur avec le lait de coco, le jus de citron, huile de coco, sirop d'agave, et l'extrait de vanille. Mixez jusqu'à obtenir quelque chose de lisse (de 5 à 7 minutes).
  5. Étalez gentiment les 2/3 de votre mélange cajou sur votre biscuit en utilisant une spatule. Essayez de faire quelque chose de lisse.
  6. Mettez votre au moule au congélateur pendant 10 minutes.
  7. Pendant ce temps, préparez votre coulis de fraises. Ajoutez vos fraises au reste de mélange cajou dans le mixeur (gardez les plus jolies pour la déco). Mixez jusqu'à obtenir un coulis lisse et sans morceaux.
  8. Sortez le moule du congélateur et étalez votre coulis sur la couche précédente.
  9. Décorez le haut de votre cheesecake avec le reste des fraises coupées en tranches.
  10. Laissez refroidir pendant au moins 4h au frigo. Et sortez le à température ambiante 10 minutes avant de le démouler.
  11. Enjoy 🎉

So that’s going to wrap this up for this special food cheesecake fraise recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!