Salut tout le monde , c’est Sophie , Bienvenue dans our recette site. Aujourd’hui, nous allons de faire un distinctif, tourte aux blettes. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, Je vais en faire un peu savoureux . Ce sera vraiment délicieux.
Tourte aux blettes est l’un des aliments dans le monde les plus favoris des actuels tendances. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux. Tourte aux blettes est quelque chose quel j’ai aimé toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques.
Here's a picture of my Tourte aux blettes. My recipe doesn't have cheese in it, but it has egg, which binds things in a lovely way. sylvia. I think this makes a wonderful main course, btw. JULIE BALAGUE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devons d’abord préparer quelques ingrédients .Vous pouvez cuisiner tourte aux blettes en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment pouvez réaliser cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Tourte aux blettes:
- Take 2 rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée
- Make ready 1 botte cardes (blettes)
- Prepare 100 g pignons de pin
- Take 1 oignon blanc frais
- Make ready 4 tranches de jambon sec
- Make ready 1 œuf + 1 jaune
- Take 150 g riz cuit
- Take 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Prepare 1 cuillère à café piment d'Espelette
- Prepare sel et poivre
Les blettes, bettes ou encore poirées sont cultivées pour leurs feuilles que l'on consomme comme des épinards. Elles sont très utilisées dans la cuisine niçoise et la cuisine corse. La tourte aux blettes est une des recettes traditionnelles. En voici ici une version salée.
Instructions pour faire Tourte aux blettes:
- Découpez les cardes en tronçons puis blanchissez-les 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et réservez. Epluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites colorer les lamelles d'oignon, ajoutez les cardes et faites colorer. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez les oignons, les cardes, le riz cuit, les pignons de pin, l’œuf cru, le jambon mixé, le piment, sel et poivre. Mélangez bien.
- Déroulez la 1ère pâte feuilletée dans un moule, puis piquez-la avec une fourchette. Versez la farce sur la pâte. Recouvrez avec la 2ème pâte et dorez avec le jaune d'oeuf battu.
- Enfournez pour 35 minutes dans un four préchauffé à 200° C.
La tourte aux blettes est une des recettes traditionnelles. En voici ici une version salée. Découvrez aussi la tarte niçoise sucrée. La tourte aux blettes est un bon moyen de déguster ce légume trop souvent délaissé. Les blettes sont riches en fibres et en vitamines, en plus d'être peu caloriques.
Donc ça va envelopper ça avec cette nourriture spéciale tourte aux blettes recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour lecture. je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille , collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
