Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise:
- Prepare 3 pavés de saumon
- Take 150 g pois gourmands ou plats
- Get 2 petites courgettes
- Prepare 1 grosse carotte coupée en bâtonnets
- Get 6 petites pommes de terre
- Get zeste de citron vert
- Prepare gingembre frais ou en poudre
- Make ready papier cuisson
- Get sel et poivre
- Prepare Pour la sauce :
- Make ready 1 citron vert bio (jus et zeste)
- Prepare 3 C à S de sauce soja
- Prepare 2 C à S de vinaigre de riz
- Take 2 C à S d'huile de colza
- Get 1 cm gingembre râpé ou 2 C à C moulu
- Make ready 1/2 botte ciboulette fraîche ou séchée
Steps to make Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise:
- Équeutez les pois plats, rincez les. Épluchez les pommes de terre et la carotte, lavez les. - - Coupez les pommes de terre en deux, et la carotte en bâtonnets. - - Remplissez la cuve de 50 cl d'eau, déposez les légumes dans le panier vapeur et lancer le programme VAPEUR - 30 minutes.
- Pendant ce temps, émincez ou détaillez les courgettes en lanières. Découpez 3 feuilles de papier cuisson de 30cm x 20cm. - - Huilez légèrement chaque feuille et déposez dessus des lamelles de courgette, puis le gingembre, et ajoutez un pavé de saumon dessus. Salez et poivrez et saupoudrez de zeste ou déposez de fines tranches de citron vert au choix.
- Refermez les papillotes et placez les dans le panier vapeur sur la grille, au dessus des légumes (vous pouvez ajouter le reste des lamelles de courgette dedans). - - Lancez le programme VAPEUR - 20 minutes - 100°C (la cuisson varie suivant l'épaisseur des pavés et votre goût).
- Pendant ce temps, préparez la sauce japonaise, en mélangeant tous les ingrédients et ajoutez y la ciboulette ciselée et le gingembre à la fin. - - Lorsque les papillotes sont cuites, déposez les dans les assiettes et ouvrez-les, dressez joliment les légumes et servez avec la sauce japonaise.
So that’s going to wrap this up for this special food papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
