Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, ✨choux fleur béchamel✨. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
✨Choux fleur béchamel✨ is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. ✨Choux fleur béchamel✨ is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have ✨choux fleur béchamel✨ using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make ✨Choux fleur béchamel✨:
- Take 1 petit choux fleur
- Prepare Pour la béchamel :
- Prepare 40 g beurre
- Prepare 40 g farine
- Make ready 40 cl lait
- Take 1 jaune d'œuf
- Get 150 g comté râpé
- Get Sel et poivre
- Get 1 pincée de muscade
Instructions to make ✨Choux fleur béchamel✨:
- Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute.
- Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes.
- Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel.
- Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C.
So that is going to wrap this up with this special food ✨choux fleur béchamel✨ recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
