DOIGTS de sorcières
DOIGTS de sorcières

Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, doigts de sorcières. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

DOIGTS de sorcières is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They’re nice and they look fantastic. DOIGTS de sorcières is something that I’ve loved my whole life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook doigts de sorcières using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make DOIGTS de sorcières:
  1. Make ready 1 càs graines de chia
  2. Prepare 50 g d'amandes ou poudre d'amandes
  3. Prepare 50 g farine de châtaigne ou de souchet
  4. Get 150 g flocons d'avoine sans gluten
  5. Prepare 100 g d'huile de coco
  6. Take 1 càc de purée de noisettes ou pâte à tartiner
  7. Get 25 g sirop de coco
  8. Take 25 g sucre complet ou de coco
  9. Take Epices : cannelle ou pain d'épices, pincée de sel
  10. Prepare Quelques gouttes d'extrait d'orange
  11. Get 11 amandes entières (pour les ongles)
  12. Get Morceaux de chocolat noir (facultatif)
Steps to make DOIGTS de sorcières:
  1. Dans un bol, mélangez : les graines de chia et graines de lin moulues avec 3 càs d'eau tiède. Attendre que les graines gonflent et absorbent le liquide, 5 à 10 min environ. Vous obtenez un mucilage.
  2. Mixez ensemble les amandes et les flocons. Transvasez dans un grand récipient. - 3. Ajoutez-y la farine, le sucre, les épices (pain d'épice, sel) et l'extrait d'orange
  3. Ajoutez le sirop, la purée de noisette et l'huile de coco légèrement ramollie. - 5. Mélangez du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Formez une grosse boule et réservez au frais 15min.
  4. Préchauffez le four à 180°C. - - Mouillez vos mains et formez des petits boudins de 40g environ. Pressez bien en façonnant. - NB : rajoutez un peu de l'eau si la pâte n'est pas assez malléable. - Vous pouvez rajouter à l'intérieur des morceaux de chocolat pour plus de gourmandise.
  5. Mettez le bout de l'amande dans de la pâte à tartiner ou dans de la purée de noisette. Posez la sur l'extrémité du boudin en appuyant légèrement. - Faites des petits traits à l'aide d'un couteau pour faire apparaître des phalanges.
  6. Enfournez 15 min à 17 min environ. - - Servez vos doigts avec un coulis de fraise. - Perso, j'ai des fraises congelées que je verse dans une petite casserole avec un filet d'eau et chauffez à feu doux. Laissez réduire. Mixez et passez au tamis. Réchauffez le tout si vous trouvez que la sauce est trop liquide encore.

So that is going to wrap it up with this special food doigts de sorcières recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!