Crumble aux légumes d'été
Crumble aux légumes d'été

Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, crumble aux légumes d'été. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Crumble aux légumes d'été is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Crumble aux légumes d'été is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook crumble aux légumes d'été using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Crumble aux légumes d'été:
  1. Make ready 1 aubergine
  2. Prepare 4-5 tomates selon la taille
  3. Make ready 2 courgettes
  4. Take 1 oignon
  5. Take 1 gousse d'ail
  6. Get lanières de poivrons surgelés ou 1 poivron rouge ou jaune
  7. Get Herbes de Provence
  8. Prepare 3 C à soupe d'huile d'olive
  9. Make ready 100 Gr farine
  10. Prepare 75 Gr beurre
  11. Prepare 30 Gr pignons de pin
  12. Make ready 50 Gr parmesan rapé
  13. Prepare Sel, poivre
Steps to make Crumble aux légumes d'été:
  1. Emincer l'oignon et hacher très finement l'ail et les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Laver l'aubergine, la découper en petits dés, la mettre dans la sauteuse avec les poivrons, et les herbes de Provence. Les laisser dorer une vingtaine de minutes.
  2. Ajouter les courgettes lavées et coupées en rondelle, ainsi que les tomates pelées et découpées en petits morceaux. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
  3. Préchauffer le four à 180 degrés. Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre et le parmesan, ajouter les pignons.
  4. Verser les légumes dans un plat à gratin, recouvrir de la pâte et faire cuire à four chaud 20-30 minutes.
  5. Délicieux avec une bonne salade ou pour accompagner une viande ou un poisson.

So that’s going to wrap it up for this exceptional food crumble aux légumes d'été recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!