Salut tout le monde , c’est Sophie , Bienvenue dans my recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen de faire un plat , tourtière périgourdine version végétarienne. C’est un de mes favoris . Pour le mien , Je vais en faire un peu savoureux . Ce va sentir et sembler délicieux.
Tourtière is a Canadian meat pie dish originating from the province of Quebec, usually made with minced pork, veal or beef and potatoes. A traditional part of the Christmas réveillon and New Year's Eve meal in Quebec, it is also popular in New Brunswick. Aujourd'hui, on popotte ensemble une des trois recettes des fêtes qui mettent de l'avant nos protéines végétales. Bon appétit xxx :) Tourtière aux pois.
Tourtière Périgourdine version végétarienne est l’un des aliments sur terre les plus populaires des récents tendances. C’est apprécié par des millions tous les jours. C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux . Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux . Tourtière Périgourdine version végétarienne est quelque chose qui j’ai aimé ma vie entière.
Pour commencer avec cette recette particulière, nous devoir préparer quelques ingrédients .Vous pouvez avoir tourtière périgourdine version végétarienne en utilisant 12 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner cela .
Les ingrédients nécessaires pour faire Tourtière Périgourdine version végétarienne:
- Make ready 2 pâtes feuilletées
- Make ready 1 jaune d'oeuf
- Get 250 g girolles
- Make ready 3 pommes de terre moyennes
- Prepare 1 petite boite de salsifis
- Make ready 2 grosses échalotes
- Prepare sel
- Get piment d'Espelette
- Prepare huile de tournesol
- Get 1 verre de vin
- Take 100 ml crème semi-épaisse
- Prepare bouquet garni
Oui, aujourd'hui il y a des allergiques, des intolérants, des végétariens, alouette!! Ma partenaire Marie-Josée m'a convaincue de faire une version végé de tourtière! Sa recette est délicieuse et pas grano du tout! Cette page d'homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom.
Étapes pour faire Tourtière Périgourdine version végétarienne:
- Faites revenir dans une cocotte les échalotes émincées dans l'huile de tournesol sans trop les colorées.
- Ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en cubes, faites revenir 5 minutes.
- Ajoutez le vin blanc et le bouquet garni. Laissez cuire à feu doux en surveillant jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. au besoin ajoutez un petit verre d'eau.
- Puis égouttez et rincez les salsifis, ajoutez les dans la cocotte.
- Nettoyez les girolles, coupez les si besoin et ajoutez les aussi dans la cocotte… laissez cuire 5 minutes à couvert à feu doux
- Rectifiez l'assaisonnement et réservez. Mettre le four à chauffer sur 220°C
- Dans un moule a manqué, abaissez la première pâte puis versez le contenu de la cocotte dans le moule.
- Recouvrir avec la deuxième pâte, sceller les 2 pâtes ensemble pour former la tourtière.
- Placer le tout 10 minutes au congélateur. En manipulant les pates, le beurre aura ramolli ce qui empêchera le feuilletage de monter. En refroidissant la tourtière avant de la mettre au four vous obtiendrez une belle tourtière croustillante.
- Battre un jaune d'oeuf et badigeonnez le sur le dessus de la pâte feuilleté. faites un petit trou au milieu pour que la vapeur de la sauce s'échappe.
- Enfournez pour 30 minutes à 200°
- Servez avec de la salade et un verre de Bergerac !
Sa recette est délicieuse et pas grano du tout! Cette page d'homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Pour l'article ayant un titre homophone, voir Tour Thiers. De manière générale, la tourtière est un ustensile de cuisine, un moule qui sert à faire cuire des tourtes ou des tartes. Recette par: Cuisine en sante - Tourtière Végétarienne Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Donc ça va envelopper ça avec cette nourriture spéciale tourtière périgourdine version végétarienne recette. Merci beaucoup | Merci beaucoup} pour votre temps . Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de mettre en favori cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue . Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
